¿Qué beneficios obtengo del surimi para mi salud?:

Fatiga: Una ración diaria de surimi cubre las necesidades diarias de la vitamina B12, que, aunque nuestro organismo la necesita en pequeñas cantidades, su carencia puede producir cansancio y disminuir la resistencia a las infecciones. Sobrepeso El surimi: Proteína buena y barata.

Sobrepeso: Es ideal para el sobrepeso, ya que tiene 120 calorías por cada 100g, además de ser rico en proteínas y escaso en grasas y colesterol. Se puede acompañar en ensaladas o en guarnición de caldos de pescado. Atención a los hipertensos, contiene como he dicho antes bastante sal.

Crecimiento: Atención a los que tienen niños y no les gusta el pescado. El surimi es ideal, ya que se puede utilizar relleno en croquetas de pescado o en un plato de pasta. Atención a los que tienen intolerancia al huevo o al gluten. Por último y para resumir:

El surimi está considerado un producto de alto valor nutritivo debido a su alto contenido en proteínas e hidratos de carbono y su bajo contenido en grasas. Convendría tenerlo más a menudo en nuestro congelador.

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Beneficios de la Sandía.

Hoy hablaremos de la Sandía un fruto delicioso al cual tienen acceso la mayoría de las personas y tienen numerosos beneficios sobre la salud.

La sandía es la fruta con más agua y con menor aporte calórico. Cada 100 gramos de sandía contiene 20.3 calorías.
• Contiene grandes dosis de L-citrulina, la cual es una sustancia que produce relajamiento en los vasos capilares. En el organismo, se metaboliza en un aminoácido llamado arginina que tiene efectos beneficiosos para el corazón, el aparato circulatorio, la hipertensión y el sistema inmunitario.
• Es una fruta antioxidante, esto se puede comprobar por su intenso color rojo. El color rojo indica la existencia de pigmento licopeno, uno de los antioxidantes más presentes en frutas y verduras.
• Ayuda a reforzar el sistema muscular y nervioso gracias a su contenido de potasio.
• Es un alimento depurativo natural, ayuda a eliminar los intestinos gracias a su contenido de fibra, ayuda también a eliminar los residuos tóxicos de nuestro organismo.
• Cuando nos duelen los músculos y nos sentimos casados, la sandía puede ser una solución para combatir ese cansancio. Su contenido
• Se utiliza mucho para perder peso porque se trata de una fruta que te da la sensación de haberte llenado. (Saciante).
• Comer sandía después de hacer deporte hará que nos recuperemos más fácilmente de la fatiga muscular (por su contenido de L-Citrulina)
• La L-Citrulina ayuda a relajarse y a combatir el estrés.
• La sandía es antirreumática por los minerales alcalinos de su composición. Siendo indicada para paciente con artritis, reuma, ciática.
• La sandia es laxante debido a su contenido de fibra. Esto es ideal para regular al sistema digestivo y mejorar el tránsito intestinal.
• Es un gran antioxidante y tiene gran cantidad de vitamina A y C.

¿Y las semillas de la sandía? Se suelen tirar. Pero no conocemos las propiedades de las "semillas de la sandía" y, en general de otras frutas. Las semillas de la sandía no se indican a la hora de hacer dieta porque tienen un índice elevado de calorías pero sí ofrece una composición nutricional muy completa al margen de la sandía en sí misma.

Durante el verano, que es la temporada natural de esta fruta, lo ideal es consumir una buena ración de sandía diaria, no sólo como postre, sino preparando recetas de sandía para innovar y disfrutar de sus propiedades y beneficios en otros platos.
Así que cuando acaben de leer esto, sería un buen momento para ir corriendo a comer Sandía….

Fuente: http://alimentacion-salud.