Ensalada de pasta con salmón.

Ingredientes Ensalada de Pasta con Salmón:

-300 gr de pasta
-200gr de salmón ahumado
-Cebolla
-Queso Panela
-Nueces
-Aceite de oliva


Preparación:

Lo primero que haremos será cocer la pasta unos 15 minutos, y cuando esté lista apartaremos a un lado, mientras preparamos el resto de ingredientes.

Tomaremos el salmón ahumado y lo cortamos en trozos pequeños; el queso panela lo cortamos en cuadritos pequeños.

Lo colocamos todo en un bol, lo mezclamos todo muy bien, le echamos las nueces y una pizca de aceite y vinagre junto con una pizca de sal.

Y ya tenemos lista nuestra receta de Ensalada de Pasta con Salmón.

Una buena opción para la hora de la comida.

¡Buen Provecho!

Cóctel de Surimi.

Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Dificultada: Fácil

Introducción.
Esta receta es deliciosa y nutritiva, calma el hambre y además es de fácil preparación. Hoy es un buen día para innovar en la cocina.

Ingrediente.
6 Barras de surimi
1Cebolla morada
1 Pepino
1 Jitomate
2 Aguacates
1 Manojo de Cilandro
El jugo de 2 limones o aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Corta el surimi y el aguacate en cubitos, pica finamente la cebolla, el pepino, el jitomate y el cilandro, revuelve todos los ingredientes, agrégale el limón, la sal y pimienta. Mezcla bien todo y por ultimo disfruta.

Fuente http://www.mundorecetas.com/

¿Qué beneficios obtengo del surimi para mi salud?:

Fatiga: Una ración diaria de surimi cubre las necesidades diarias de la vitamina B12, que, aunque nuestro organismo la necesita en pequeñas cantidades, su carencia puede producir cansancio y disminuir la resistencia a las infecciones. Sobrepeso El surimi: Proteína buena y barata.

Sobrepeso: Es ideal para el sobrepeso, ya que tiene 120 calorías por cada 100g, además de ser rico en proteínas y escaso en grasas y colesterol. Se puede acompañar en ensaladas o en guarnición de caldos de pescado. Atención a los hipertensos, contiene como he dicho antes bastante sal.

Crecimiento: Atención a los que tienen niños y no les gusta el pescado. El surimi es ideal, ya que se puede utilizar relleno en croquetas de pescado o en un plato de pasta. Atención a los que tienen intolerancia al huevo o al gluten. Por último y para resumir:

El surimi está considerado un producto de alto valor nutritivo debido a su alto contenido en proteínas e hidratos de carbono y su bajo contenido en grasas. Convendría tenerlo más a menudo en nuestro congelador.

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