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Monday, December 30, 2013

Camarones al Horno!

Whoa... Melt a stick of #butter in the pan. Slice one #lemon and layer it on top of the butter. Put down fresh #shrimp, and then sprinkle one pack of dried #Italian seasoning. Put in the oven and bake at 350 for 15 min. Best Shrimp you will EVER taste

Whoau... Derrita una barra de mantequilla en la sartén. Cortar un limón y colocar una capa sobre la mantequilla. Poner los camarones frescos, y luego espolvorear un paquete de condimento italiano seco. Poner en el horno y hornear a 350 grados durante 15 min. El mejor camarón que jamás podrá degustar. Buen provecho!!!

Ingredientes:

Sartén
Mantequilla
Limón
Camarones

Condimento Italiano

Tuesday, September 17, 2013

El Higo.


Se pueden tomar frescos o secos y poseen propiedades nutritivas que los hacen indispensables en dietas de niños, deportistas y mujeres embarazadas.

Siempre se ha dicho que dan mucho juego en la cocina y pueden utilizarse como un ingrediente exótico en salsas.

El fruto fresco está compuesto por un 80% de agua y un 12% de azúcar. Una vez seco, estas proporciones varían fuertemente a menos de un 20% y más de un 48%, respectivamente. Sus características nutricionales se potencian una vez secos.

El higo maduro es muy digestivo porque contiene Cradina. Este fruto contiene también cantidades variables de ácido cítrico, málico y acético. Poseen una cantidad de azúcar superior al resto de las frutas, de ahí su valor calórico sea muy parecido al de las uvas. Es pobre en proteínas y grasas, pero es rico en agua, minerales y fibra.

Poseen vitaminas A, B1, B2, B3 y C y Hierro. Es bueno mencionar que el higo es la fruta con más alto contenido de azúcar.

Como ocurre con la mayoría de las frutas, el higo es un fruto de temporada. Sin embargo, no hay porqué renunciar a disfrutar de su sabor el resto del año.

Para conservarlos basta con elaborar un almíbar ligero a base de agua y azúcar, según el gusto personal. Después se introducen los higos en botes y se cubren con ese almíbar. Bastará hacer el vacío a los frascos para que


Fuente.
http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/higos.htm