Jugo de nopal con apio, piña, toronja y miel.

Una excelente bebida para el desayuno.

El nopal, al combinarlo con estas frutas y verdura, constituye una enorme fuente de nutrientes y fibra, por lo que es ideal para adelgazar debido a que ayuda a eliminar grasas y toxinas, es depurativo y diurético, mejora el metabolismo y previene la aparición de celulitis.

Puedes consumirlo incluso todos los días en ayunas, dependiendo de cómo reaccione tu sistema digestivo, pero no por más de 7 días seguidos, descansando 15.

Para prepararlo emplea medio nopal mediano, 1 rebanada de piña, 2 tallos de apio, el jugo de 2 toronjas y 1 cucharada de miel. Mezcla todo muy bien en la licuadora hasta que se corte la baba del nopal y listo.

El Higo.

Se pueden tomar frescos o secos y poseen propiedades nutritivas que los hacen indispensables en dietas de niños, deportistas y mujeres embarazadas.

Siempre se ha dicho que dan mucho juego en la cocina y pueden utilizarse como un ingrediente exótico en salsas.

El fruto fresco está compuesto por un 80% de agua y un 12% de azúcar. Una vez seco, estas proporciones varían fuertemente a menos de un 20% y más de un 48%, respectivamente. Sus características nutricionales se potencian una vez secos.

El higo maduro es muy digestivo porque contiene Cradina. Este fruto contiene también cantidades variables de ácido cítrico, málico y acético. Poseen una cantidad de azúcar superior al resto de las frutas, de ahí su valor calórico sea muy parecido al de las uvas. Es pobre en proteínas y grasas, pero es rico en agua, minerales y fibra.

Poseen vitaminas A, B1, B2, B3 y C y Hierro. Es bueno mencionar que el higo es la fruta con más alto contenido de azúcar.

Como ocurre con la mayoría de las frutas, el higo es un fruto de temporada. Sin embargo, no hay porqué renunciar a disfrutar de su sabor el resto del año.

Para conservarlos basta con elaborar un almíbar ligero a base de agua y azúcar, según el gusto personal. Después se introducen los higos en botes y se cubren con ese almíbar. Bastará hacer el vacío a los frascos para que

Fuente. http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/higos.htm

La lechuga un alimento que seguro te sorprenderá.

Muchos pensarán que comer lechuga es de conejo, pero seguramente dejarán de pensarlo después de conocer los beneficios que este alimento nos trae.

Es perfecta para adelgazar, pero al mismo tiempo queda deliciosa en una ensalada o como guarnición, además tiene propiedades nutricionales muy grandes. Así que a partir de hoy sería una buena idea incluirla en tu dieta.


Beneficios de la lechuga.
• La lechuga es rica en betacaroteno, pectina, fibra, lactucina y una gran variedad de vitaminas como A, E, C, B1, B2, y B3. También posee calcio, magnesio, potasio y sodio.
• Como es un vegetal que se come crudo, no sufre el proceso de cocción que le quitaría propiedades.
• La lechuga contiene una buena cantidad de hierro, lo que le ayuda a combatir la anemia y la fatiga.
• Se recomienda consumirla también cuando se sufre de estados gripales o resfríos, ya que fortalece las vías respiratorias.
• Si se mezcla con manzana es un excelente somnífero. Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios y controla los problemas de insomnio.
• Tiene antioxidantes lo que contribuye a disminuir el envejecimiento celular, y bajar los niveles de colesterol.
• Es ideal para personas diabéticas ya que regula los niveles de azúcar en sangre
• Es de gran ayuda en caso de retener muchos líquidos y cálculos renales.

La lechuga es económica y fácil de combinar para hacer platillos bajos en calorías. Así que puedes incorporarla a tu dieta para la hora de la cena, cuando menos calorías se deben consumir.

¿Y tú con que combinas la lechuga?

Fuente. http://www.cosasdesalud.es/beneficios-lechuga/