Ya lo había puesto pero me preguntaron y ahi les va.

De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre la cáscara, produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales. Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena. El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Comer de 1 a 2 plátanos al día te aumentará tu inmunidad. Dale me gusta, comparte y a mantenerse saludable.

Beneficios de la coliflor.

Ayer comentamos los beneficios del Brócoli, hoy toca el turno de la Coliflor.

Todos sabemos que comer verduras es saludable por su alto contenido en fibra, vitaminas y antioxidantes.

La coliflor es muy recomendada por su alto contenido de fibra, bajo aporte calórico y precio económico.

La coliflor pertenece a la familia de las crucíferas, de la que forman parte otros vegetales como el brócoli, el repollo, la col, el nabo o el rábano. Todas ellas muy importantes por sus propiedades curativas y protectoras.

Es un alimento primordial en nuestra dieta, y no porque lo diga yo, sino que tiene un alto contenido en fibra, beta-caroteno (provitamina A), vitaminas C y K, minerales antioxidantes (zinc y selenio).

Sobre todo destaca por su alto contenido en folatos que sirven para reforzar el sistema inmunológico, además de riboflavina, importante en la producción de glóbulos rojos, así como potasio y magnesio, importantes en el mantenimiento de músculos y huesos. Además no hay que olvidar su bajo contenido calórico, que convierte a la coliflor en un alimento estrella en cualquier dieta.

Como consejo, hay que tener cuidado a la hora de prepararlo. La forma menos recomendada es la cocción en agua, pues se pierden la mayoría de sus vitaminas y minerales al solubilizarse con el agua. Lo mejor sería prepararla al vapor así conserva gran parte de los nutrientes y propiedades con los que cuenta.

Fuente. http://www.vitonica.com/

Beneficios de los alimentos.

Uno de los alimentos que trae muchos beneficios al organismo es el brócoli. Te sorprenderán, porque son muchísimos. La mejor forma de comer el brócoli es cocido al vapor o crudo en una buena ensalada.

Que aporta el brócoli al organismo.
• Previene el cáncer. Tiene importantes propiedades anti cancerígenas, que se potencian con su contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio.
• Desintoxica el organismo. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico, purificando la sangre y la piel
• Mejora la piel. Como es antioxidante y además posee vitamina E, B, A, y ácidos grasos omega 3, alimento ayuda a tener la piel mucho más atractiva, joven, suave y brillante.
• Proteger al corazón. Por las propiedades mencionadas y su contenido de fibras, ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo. Esto es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger la salud del corazón.
• Protege los huesos. Su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes.
• Protege los ojos. Sus nutrientes, como la vitamina A y el beta caroteno, convierten al brócoli en un protector de la salud ocular.
• Prevenir la anemia. El brócoli posee hierro y proteínas. Por lo tanto, es un buen alimento para combatir la anemia.
• Fortalece el sistema inmunológico. Por su contenido de vitamina C y otras vitaminas y minerales, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.