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Saturday, October 5, 2013

Proverbios 5

Amonestación contra la impureza
1 Hijo mío, está atento a mi sabiduría, Y a mi inteligencia inclina tu oído,
2 Para que guardes consejo, Y tus labios conserven la ciencia.
3 Porque los labios de la mujer extraña destilan miel, Y su paladar es más blando que el aceite;
4 Mas su fin es amargo como el ajenjo, Agudo como espada de dos filos.
5 Sus pies descienden a la muerte; Sus pasos conducen al Seol.
6 Sus caminos son inestables; no los conocerás, Si no considerares el camino de vida.
7 Ahora pues, hijos, oídme, Y no os apartéis de las razones de mi boca.
8 Aleja de ella tu camino, Y no te acerques a la puerta de su casa;
9 Para que no des a los extraños tu honor, Y tus años al cruel;
10 No sea que extraños se sacien de tu fuerza, Y tus trabajos estén en casa del extraño;
11 Y gimas al final, Cuando se consuma tu carne y tu cuerpo,
12 Y digas: ¡Cómo aborrecí el consejo, Y mi corazón menospreció la reprensión;
13 No oí la voz de los que me instruían, Y a los que me enseñaban no incliné mi oído!
14 Casi en todo mal he estado, En medio de la sociedad y de la congregación.
15 Bebe el agua de tu misma cisterna, Y los raudales de tu propio pozo.
16 ¿Se derramarán tus fuentes por las calles, Y tus corrientes de aguas por las plazas?
17 Sean para ti solo, Y no para los extraños contigo.
18 Sea bendito tu manantial, Y alégrate con la mujer de tu juventud,
19 Como cierva amada y graciosa gacela. Sus caricias te satisfagan en todo tiempo, Y en su amor recréate siempre.
20 ¿Y por qué, hijo mío, andarás ciego con la mujer ajena, Y abrazarás el seno de la extraña?
21 Porque los caminos del hombre están ante los ojos de Jehová, Y él considera todas sus veredas.
22 Prenderán al impío sus propias iniquidades, Y retenido será con las cuerdas de su pecado.

23 Él morirá por falta de corrección, Y errará por lo inmenso de su locura.

Wednesday, July 24, 2013

Berenjena Rellena.

Las berenjenas son verduras muy nutritivas y de interesante sabor que pueden incorporarse en cualquier dieta saludable. Ayer muchos preguntaron alguna receta para preparar la berenjena. Hoy les traigo una idea de cómo preparar la Berenjena
Ingredientes

Para la preparación de estas deliciosas berenjenas rellenas necesitamos los siguientes ingredientes:

4 berenjenas.
3 cebollas picadas.
150 gramos de champiñones o carne de res.
100gr de nuez o queso.
2 huevos batidos,
perejil picado.
salsa de tomate.
Aceite de oliva y sal (una pizca)

Preparación

Lo primero que haremos será partir las berenjenas a lo largo y retirarles el relleno con un cuchillo o una cuchara. El relleno de las berenjenas no lo vamos a desechar, sino que debe mezclarse con las cebollas picadas bien fino. Estos ingredientes mezclados los vamos a cocinar en aceite hasta que la mezcla esté dorada. Después les agregaremos los champiñones cortados y el perejil picado.

Cuando todo esté cocinado (asegurarnos de que las berenjenas estén blandas), vamos a retirar del fuego la preparación. Agregamos sal a gusto y mezclamos el relleno con los 2 huevos bien batidos. Con toda esta la mezcla lista sólo resta rellenar las berenjenas (usar una cuchara e ir rellenando las berenjenas con lo que acabamos de preparar), rociarlas finalmente con un poquito de aceite de oliva y cocinarlas a horno fuerte durante unos 20 minutos. Para finalizar se le pondrán las nueces ¿El resultado? Un platillo genial que sirve tanto como entrada de una cena elegante, o como almuerzo ligero, nutritivo y saludable.

Esta es una opción de relleno, ustedes pueden ponerle el relleno que gusten. También es excelente para cualquier día de la semana.

¡Buen Provecho!

Thursday, August 2, 2012

Botanas de proteína para controlar el apetito!


Por: Sylvia Carlock

Una amable lectora nos pidió ayuda para calmar el apetito. Quiere  saber qué alimentos le sirven para controlar el peso y el hambre; muy fácil, la respuesta es la proteína.

Botanas de proteínas:
Son excelentes medios y formas que pueden utilizar quienes desean controlar el apetito. Una botana que contenga carbohidratos refinados, hará que el apetito regrese en menos de media hora por la fluctuación de azúcar en el organismo. En cambio una botana de proteína, mantiene los niveles de azúcar u energía más estables y ayudará a controlar el apetito excesivo.

Estas son algunas recetas:
-      Media manzana o pera con 20 almendras (o nueces).
-      Media lata de atún o salmón aderezado con media cucharada de mayonesa, acompañado de media pieza de pan árabe (pan de pita).
-      Un vasito de yogurt natural, sin azúcar, con medio pepino rayado o en pequeños trocitos, aderezado con una cucharada de aceite de olivo y una pizca de yerbabuena.
-      Media manzana con una cucharada de mantequilla de maní (Peanut butter).
-      Cuatro trozos de apio con mantequilla de maní (Peanut Butter).
-      20 semillas surtidas de calabaza o girasol.
-      Una taza de vegetales frescos, con un “dip” de garbanzo (Hummus).
-      20 piezas: almendras, o de nueces, o de nuez de la India, etc.
-      Un huevo cocido acompañado de media cucharada de limón y media de aceite de olivo, con ¼ de pan árabe (pan de pita).

Cualquiera de estas botanas, entre comidas, ayudara a calmar el apetito, a sostener la energía y a comer con más tranquilidad en la siguiente comida.

Si de alguna forma esto le ayuda o sabe de alguien que lo necesita compártalo y déjenos sus comentarios para saber más de cómo están ayudando estos consejos que Dios los bendiga siempre!!!

Saturday, May 5, 2012

“Beneficios de los Coles”


Los Coles, repollito de Bruselas, Coliflor, Brócoli, el Repollo, el Rábano picante y el Berro se encuentran en la familia de las Crucíferas. Las mismas son productoras de olores desagradables ya que al cortar sus células liberan enzimas como la mirosinasa. Esta ultima colabora en la formación de aceite de mostaza, la cual contiene azufre (potente antioxidante), lo que le otorga el olor picante, acre y cuando se le aplica calor se descompone en acido sulfúrico (olor a huevo podrido).

Los coles en general contienen un alto porcentaje de agua casi alcanzando un 90% son ricas en fibras, tienen escaso contenido en hidratos de carbono y casi nulo aporte calórico. Entre las principales funciones a destacar se encuentra la anticancerigena, muy importante sobre todo ante el cáncer de mama, ayudando a detener el crecimiento de las células mamarias cancerosas, ya que desconecta la actividad de una enzima clave para el ciclo del crecimiento celular.

Entre otras funciones importantes se encuentran la reducción del colesterol, ayuda a quemar grasas, es útil para la creación de anticuerpos y para el buen funcionamiento tanto hormonal como mental. Con respecto al consumo de los mismos, la mejor época se encuentra entre septiembre y enero aunque son fáciles de encontrar durante todo el año.

Las coles deben encontrarse limpias, firmes y compactas, con hojas verdes y tiernas. Desechar ejemplares con manchas marrones. Para su conservación la col fresca y en buen   estado debe guardarse en el refrigerador, envuelta en una bolsa de plástico perforada durante aproximadamente una semana.

No debe lavarse hasta el momento en que se va a consumir. Para congelar, seleccionar aquellos cogollos que sean más firmes y blancos escaldarlos en agua hirviendo. Podrán estar congelados unos 8 meses. 


“Sus comentarios y sugerencias son muy importantes para nosotros, síganos y participe para el bien estar de nuestro prójimo. Dios los bendiga.